SERVIZI DI CONSULENZA HACCP

Tecnologia + persone.
La differenza è la consulente che ti conosce per nome.

Oltre alla piattaforma e-Log, Sa.Gi Group offre servizi di consulenza HACCP completi: dalla creazione del manuale alla gestione dell'ispezione ASL. Sara segue ogni cliente personalmente.

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Risposta entro 24h · No vincoli · Preventivi gratuiti

SERVIZI PIÙ RICHIESTI
  • Manuale HACCP da zero
    da 350€ una tantum
  • Revisione Manuale HACCP
    da 150€ all'anno
  • Formazione HACCP obbligatoria
    da 45€ a persona
  • Aggiornamento formazione
    da 30€ a persona
Vedi tutti i 7 servizi ↓
I 7 servizi

Tutto quello che serve a un ristorante per essere a norma.

Servizi singoli o in pacchetto. Preventivo gratuito, nessun vincolo, paghi solo quello che usi.

Manuale HACCP da zero

Per nuova apertura o cambio attività

da 350€una tantum
  • Sopralluogo iniziale in loco (1-2 ore)
  • Manuale personalizzato 30-50 pag
  • Schede HACCP, CCP e procedure operative
  • Firmato da consulente abilitato
Richiedi preventivo

Revisione Manuale HACCP

Aggiornamento annuale o cambio menu

da 150€all'anno
  • Aggiornamento normative in vigore
  • Revisione procedure e CCP
  • Adeguamento cambio menu/processi
  • Nuova firma consulente
Richiedi preventivo

Formazione HACCP obbligatoria

Ex libretto sanitario · per ogni addetto

da 45€a persona
  • Categoria A: 12h (responsabili)
  • Categoria B: 4h (addetti)
  • Attestato valido 4 anni · valenza ASL
  • Online + verifica finale a distanza
Richiedi preventivo

Aggiornamento formazione

Refresh biennale obbligatorio

da 30€a persona
  • Aggiornamento normativo 2h
  • Refresh procedure aziendali
  • Nuovo attestato 4 anni
  • Si ricorda automaticamente
Richiedi preventivo

Tamponi superficiali

Campionamento microbiologico in laboratorio

da 35€a tampone · 10 = 300€
  • Superfici, attrezzature, mani operatori
  • Laboratorio accreditato ACCREDIA
  • Referto digitale entro 5-7 giorni
  • Cadenza consigliata: mensile o trimestrale
Richiedi preventivo

Audit ASL preventivo

Sopralluogo di verifica con checklist ufficiale

da 220€a visita
  • Sopralluogo in loco con checklist ASL
  • Verifica registrazioni e documentazione
  • Report scritto con priorità intervento
  • Consegna entro 48h dalla visita
Richiedi preventivo

Supporto ispezione live

Presenza durante controllo ASL in corso

da 350€intervento
  • Presenza fisica o assistenza telefonica
  • Risposta entro 30 minuti dalla chiamata
  • Gestione contestazioni immediate
  • Max 3h · ulteriori a 80€/h
Chiama emergenza
Pacchetti

Risparmia con i nostri pacchetti completi.

Combini più servizi e ottieni uno sconto. Pagamento rateizzabile in 3 quote senza interessi.

Nuova apertura

Pacchetto Start

Tutto pronto dal giorno 1

890€+ IVA1050€
Valore reale 1050€ · risparmi 160€
  • Manuale HACCP da zero
  • 2 formazioni HACCP obbligatorie
  • 1 audit preventivo iniziale
  • App e-Log Plus 1° anno incluso (val. 299€)
Richiedi preventivo
Più scelto

Pacchetto Ristorante

Tranquillità annuale a prezzo trasparente

590€+ IVA760€
Valore reale 760€ · risparmi 170€
  • Revisione Manuale HACCP
  • App e-Log Base 1° anno inclusa (val. 249€)
  • 4 tamponi superficiali / anno
  • Supporto ispezione incluso
  • Sconto 20% su servizi extra
Richiedi preventivo
All-in

Pacchetto Sereno

Massima copertura annuale

790€+ IVA1020€
Valore reale 1020€ · risparmi 230€
  • Revisione Manuale HACCP annuale
  • App e-Log Plus 1° anno inclusa (val. 299€)
  • 10 tamponi superficiali
  • 1 audit preventivo annuale
Richiedi preventivo

I pacchetti possono essere personalizzati · scrivi a Sara per un preventivo su misura

Come funziona

Tre step. Tu pensa al servizio, al resto pensiamo noi.

1

Contatti Sara

Scrivi su WhatsApp o compili il form. Ti rispondiamo entro 24h con prima valutazione gratuita.

2

Sopralluogo o call

In base al servizio: visita in loco oppure call conoscitiva di 30 minuti. Da qui parte il preventivo dettagliato.

3

Servizio attivato

Pagamento solo dopo conferma. Sara segue personalmente l'intero percorso, dall'inizio alla consegna del lavoro.

Cosa dicono i ristoratori

Senza giri di parole.

p
pasquale De rosa Recensione Google
3 settimane fa
Altissima professionalità, posso solo dire grazie per avermi tolto ansie e paure dei controlli, programma molto semplice da usare e persone altamente qualificate nel assistenza, se ci metti impegno ti puoi anche divertire e toglierti qualche soddisfazione che nel passato non sei riuscito a fare, un problema che diventerà il tuo braccio destro
Cliente verificato Sa.Gi Group
Domande frequenti

Quello che vorresti sapere prima di chiamare.

Sa.Gi Group è ente formatore riconosciuto in Italia. L'attestato ha valenza ASL e sostituisce il vecchio libretto sanitario. È valido 4 anni dalla data di rilascio.
No, non c'è obbligo di legge sulla frequenza specifica. La cadenza dipende dal piano HACCP del tuo locale: consigliamo mensile per gastronomie/sushi/sous-vide e trimestrale per ristoranti tradizionali.
Il Supporto ispezione live è disponibile telefonicamente entro 30 minuti dalla chiamata, anche fuori orario d'ufficio. Per i clienti del Pacchetto Ristorante è incluso senza costi extra.
Sì, il Manuale è conforme al Reg. CE 852/2004 valido in tutta UE. Eventuali ordinanze regionali specifiche vengono integrate nella revisione annuale.
Sì, per i Pacchetti puoi richiedere rateizzazione in 3 quote senza interessi via bonifico. Contatta Sara su WhatsApp per i dettagli.
No, i servizi di consulenza sono indipendenti dalla piattaforma. Sono però fortemente consigliati insieme: la piattaforma traccia le registrazioni che il consulente certifica nel manuale.
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